Wijn bestellen
Als ik bestel hoe lang duurt het voordat ik de wijn krijg?
Afhankelijk van de grootte van de bestelling. Vanaf 150 flessen komen wij de bestelling zelf afleveren. Rekening houdend met het "pakken" van de bestelling kunt u ervan uitgaan dat wij binnen 1 week de bestelling komen brengen.

Kan ik de wijn zelf ook ophalen?
Ja natuurlijk kan dit. U bent te allen tijde welkom bij ons. Voor bestellingen vanaf 150 flessen hebben wij ook nog een leuke aanbieding.

Hoe betaal ik?
Bij het afleveren van de wijnen bij u thuis door onszelf vragen wij u contant af te leveren. Een kleine vergoeding in de reiskosten nemen wij in het bedrag van de bestelling op.

Als de goederen verstuurd worden via een expediteur worden de goederen onder rembours
afgeleverd.

Zijn er ook geschenkverpakkingen voor bijzondere aangelegenheden?
Ja, wij hebben verschillende soorten geschenkdozen. Hierin kunnen 3 a 4 flessen.

Levert Zenzen ook aan Restaurants of Cafè's?
Ja wij leveren met succes aan restaurants, café's en ander horecagelegenheden.

Overnachten/verblijf in 'Hof von Eden'
Ik spreek geen Duits.
Geen probleem de gastvrouw is Nederlands en vindt het leuk om Nederlands met u te spreken!

Hoe betaal ik de overnachting, vooraf of bij aankomst?
Wij vragen u bij aankomst de kosten te betalen.

Kan ik het hele jaar een overnachting boeken?
Ja. Wij zijn het gehele jaar open.
Kan ik mijn auto bij u parkeren?
Ja. Vraag bij aankomst wel even waar het de beste plek is.

Omgeving
Je kunt fietsen huren bij u huren, maar is het niet te bergachtig?
Nee. De hele Moezel omgeving is voorzien van een fietspad langs de rivier en is geheel vlak en erg leuk fietsen.
Zodra je de dorpjes ingaat gaat de weg inderdaad behoorlijk omhoog. Maar langs de rivier is het vlak.

Zijn er ook restaurants in Meseninch?
Ja er zijn 3 restaurants in Mesenich.

Wat kost ongeveer een boottocht op de Moezel vanuit Mesenich?
De boottocht naar Cochem kost circa € 10 euro per retour.

Heeft u ook brochures of adviezen voor leuke tochtjes/routes vanuit Mesenich?
Wij kunnen u altijd voldoende informatie geven over de omgeving en leuke routes aanbevelen. Ook hebben wij van het VVV van Mesenich informatie over de omgeving bij ons in huis.
Kijk hiervoor ook op onze 'Moezel en Mesenich' pagina.

Zomertuin

Stuur uw vraag!
Leuk! Stel uw vraag via e-mail, het kan in het Nederlands en misschien wordt hij wel opgenomen in deze 'Vragenpagina' mail naar info@hofvoneden.de
U krijgt altijd antwoord.

Over de wijn
Wat is het verschil tussen een Franse en een rode wijn van Zenzen?
Franse wijnen hebben een vaak wrangere nasmaak. Vanwege de andere druivensoort onbreekt dit bij een Zenzen's 'Rotwein'.

Maakt Zenzen de wijn echt zelf?
Ja, Wij doen alles zelf. Van het plukken tot het afvullen van de wijnen. Samen met mijn vrouw Adriana ben ik verantwoordelijk voor onze wijnen. Leest u haar verhaal hieronder over het hele proces.

Wijnoogst en bereiding
Hoe en wanneer wordt de wijn gemaakt?
Oktober
In oktober als het lange wachten voorbij is breekt de tijd aan waar iedereen reikhalzend naar uitkijkt. Die Traubenlese (De Druivenoogst) begint.

Er wordt met een ploeg enthousiaste mensen een maand lang gezwoegd, geklautert, geknipt en veel plezier gemaakt.
Met maar één doel voor ogen:
Zoveel mogelijk druiven
’s avonds naar huis te brengen. Daar wacht Joachim op ons en worden de druiven uit de oogstwagen in de grote druivenpers gepompt, die de hele avond en nacht de druiven uitdrukt en perst.

Most
Het opgevangen pure druivensap, “Most”, komt direkt in eikenhouten vaten van 1000 liter. Deze Most moet gaan gisten, wat het belangrijkste proces is en nauwlettend wordt gecontroleerd door Joachim, die nu met veel vakmanschap en toewijding kan beginnen aan zijn werk: Wijn maken!
Weken van te voren heeft hij al uitgerekend wat er nodig is en van welke druivensoort een bepaalde wijn wordt gemaakt. Wij hebben 7 verschillende druivensoorten.
Voor iedere smaakrichting moeten er voldoende soorten zijn om uit te kiezen:
- Trocken Wein = Droge wijn
- Halbtrocken Wein = Halfdroge wijn
- Liebliche Wein = Zoete wijn

Wapen van Zenzen

7 soorten druiven
Zou hij de Most te lang laten doorgisten, wordt de wijn zeer droog en moet worden bijgesuikert om weer zoet te worden, wat de kwaliteit niet ten goede komt en ook een kostbare zaak is. Het gisten wordt onderbroken door zwavelstaafjes die brandend in het vat boven de wijn worden gehangen. Iedere wijn van de 7 verschillende soorten druiven die wij hebben vraagt een verschillende behandelwijze. Dit hele proces duurt de hele winter. Daarna kan na +/- 7 maanden worden afgevuld (bottelen).

Nadat de wijnen zijn gekeurd en getest in Koblenz mogen we etiketten laten drukken met het nummer wat de wijn heeft gekregen. Een nieuwe jaargang wijn is weer klaar voor de verkoop.

Home | Accommodatie | Aanbiedingen | Wijn bestellen | Vragen | D | NL
Over Zenzen | Informatie Moezel & Mesenich | Extra Informatie | Contact | Site Map
2004 © Content - Weingut Zenzen | Site - Studio Typo Dynamo